シリーズ『くすりになったコーヒー』


　２０１０年に発表された「コーヒーと肺癌リスク」の疫学調査によれば、


●コーヒーを多めに飲んでいる人の肺癌リスクは、飲まない人の１.２７倍である。詳しくは → こちら ）。


　コーヒーを1日に２杯程度の人でも、リスクは１.１４倍に増えるので、その分だけ肺癌に罹りやすいというのです。このメタ解析は上海医薬工業研究院の専門家ナピン・タンらのものですが、解析対象は世界各国から発表された原著論文ですから、結果の信憑性は十分高いと思われます。


　もう少し詳しく見てみましょう。図をご覧ください。



　全部で１３編の原著論文のうち、４編でリスク軽減が認められますが、他の９編では逆にリスクが高くなっています。平均するとややリスクが高まる（赤字）という結果になっているのです。


　さて、肺癌と言えば喫煙が最大のリスク因子で、日本人男性のリスク増は４.４倍、女性では２.８倍という数字が出ています。この数字は国立がん研究センターの津金昌一郎博士らの研究によるもので、同センターのホームページにも載っています（詳しくは → こちら ）。


　では、タバコに比べてコーヒーの数字は小さくて問題にならないかと言いますと、そんなことはありません。日本も欧米並みにコーヒーが普及したとはいえ、統計によれば平均年間２０杯程度しか飲んでいません。もしこれが、フィンランド人のように年間１２１２杯も飲むようになるとしたら、肺がん患者数は一気に２万人程度増える計算になるのです。そうなるまでにはまだ何年もかかるでしょうから、その間にコーヒーで肺癌になる原因物質を究明して、それを除去する方法を考え出せばいいのです。


●フィンランド人は日本人の６０倍も多くコーヒーを飲んでいるのに、肺癌による死亡率は日本人より少ない。


　でもこの結果は喫煙率によるのかも知れません。日本人男性は３６.６％、フィンランド男性は２１.９％の喫煙率なのです。しかし、喫煙率によるデータ補正もまた困難なことです。何故なら、喫煙による肺癌の発症には３０年近いラグがあるからです。３０年前のフィンランドでは、もしかすると日本人より高い喫煙率だったかもしれないのです。


　コーヒーと肺癌の関係について、納得できる説明があるとは言えません。当分の間は、コーヒーの飲み過ぎは心臓病だけでなく、肺癌リスクにも影響すると考えて、ほどほどに飲むに越したことはないのです。


（第１６２話　完）


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