シリーズ『くすりになったコーヒー』



　去る７月３日に「大分でコーヒーを楽しむ会」がありました。この催しは「日本コーヒー文化学会」といって、世界のコーヒーやその文化についてもっともっと知りたいと願う人々の集いです。入会を希望する人は下記へご連絡ください。

http://www.jcs-coffee.org/


　話がずれましたが、大分会場の担当は大宰府で喫茶店を経営している田原さんでした。田原さんはこの会の後で朝日新聞に載ったのですが、福岡版だけでしたので、ここで全国向けに紹介します。その前に、まずは会の中身を見てください。


第１４回　大分合同新聞文化センター教育セミナー


講演内容のみどころ


１. 「ロンドンのコーヒーハウス」　日本コーヒー文化学会会長　上智大学教授　小林章夫氏
　　http://www.books-sanseido.co.jp/blog/takumi/kobayashi.html


２．「ゴールデンハラールをめぐるエチオピアの旅」　フリーライター　小坂章子氏
　　http://tenjin.coara.or.jp/~bungaku/


３.「コーヒーと健康」　東京薬科大学名誉教授　岡希太郎氏


　というわけで、３時間を超えるプログラムは盛況のうちに幕となったわけですが、単なるカフェイン飲料を超えたコーヒーの魅力がいっぱいの講演会でした。


●身体に良いコーヒーとは、美味しいコーヒーのことである。


　コーヒーがいくら体に良いからと言って、それだけでは身体に良いコーヒーの普及にはつながりません。飲んで美味しいと感じて、また飲みたくなるコーヒーでなければ身体に良いとは言えないのです。


●コーヒーを飲むと頭がズキズキする人


●コーヒーを飲むと胸がドキドキする人


●コーヒーを飲むと腹がムカムカする人


　こういう人はどういう人かと言いますと、「不味いコーヒーを飲んだ人」なのです。


●コーヒーを飲んで健康でいようと思うなら、美味しいコーヒーを飲まなければなりません。


　さて、田原さんのことですが、今頑張っている３０代の一人です。勝手に応援させて頂くために、朝日新聞福岡版を引用します。皆さん今度大宰府へ行ったら珈琲蘭館に立ち寄っては如何ですか？




（第１０４話　完）


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栄養成分研究家　岡希太郎による
『コーヒーを科学するシリーズ』
『医食同源のすすめ―　死ぬまで元気でいたいなら』
を購入は右側のショッピングからどうぞ。
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『医食同源のすすめ』のすすめ


昔からの言い伝えを侮ってはいけない！
「１日３０種類の食材を食べていれば病気にならない」…昔からの言い伝え
「必須栄養素をガッチリ食べてカロリー制限していれば健康寿命が延びる」…先端科学
どちらも同じことを言っています。
言い伝えに耳を貸せば、間違った生活習慣を見直したり、病気を予防する食べものに気を配ったり、儲け本位の怪しい健康食品をボイコットしたり、本当に役立つサプリメントを選んだり、身体にあった大衆薬を買って飲んだり、医者にかかるタイミングを間違えないようになるのです。
日々店頭に立つ薬剤師には「患者説明の豊富なヒント」、製薬会社のMRには「社会学的くすりのエビデンス」、アカデミアの研究者には「目から鱗の研究テーマ」、そして一般消費者には「確かな情報」を提供します。NHKスペシャルで大反響のレスベラトロールなど、ほんの一部に過ぎません。