新・公衆衛生の課題—（３）社会常識と栄養／食糧

From Local to Global　私と公衆衛生

日本尊厳死協会理事長　岩尾總一郎（元厚労省医政局長）

2017年1月1日号

　謹賀新年。今年10月に古希を迎える。本稿執筆中の12月初旬、ＮＨＫの連続テレビ小説「べっぴんさん」で戦後の神戸闇市事情を放映していた。今では死語になったが「ひもじい」という言葉が当たり前、いかに腹を膨らませるかということに国民が精力を費やしていたので、着るものは二の次だったと思う。生家のあった東京世田谷では祖母が私を背負い、猫の額ほどのさつま芋畑を耕していたという記憶がある。　占領下、連合国最高司令官総司令部（ＧＨＱ）の指令に基づき厚生省（当時）は全国的な栄養調査を実施した。食糧難が最大の問題であり、量の確保が先決だった。この調査は国民栄養の実情を把握することが表の目的だが、困窮する国内食糧への輸入をＧＨＱに懇請する重要な費料でもあった。　ガリオア・エロア資金という名前を記憶している方もおられるだろう。この資金援助により米国では家畜の餌... 　謹賀新年。今年10月に古希を迎える。本稿執筆中の12月初旬、ＮＨＫの連続テレビ小説「べっぴんさん」で戦後の神戸闇市事情を放映していた。今では死語になったが「ひもじい」という言葉が当たり前、いかに腹を膨らませるかということに国民が精力を費やしていたので、着るものは二の次だったと思う。生家のあった東京世田谷では祖母が私を背負い、猫の額ほどのさつま芋畑を耕していたという記憶がある。　占領下、連合国最高司令官総司令部（ＧＨＱ）の指令に基づき厚生省（当時）は全国的な栄養調査を実施した。食糧難が最大の問題であり、量の確保が先決だった。この調査は国民栄養の実情を把握することが表の目的だが、困窮する国内食糧への輸入をＧＨＱに懇請する重要な費料でもあった。　ガリオア・エロア資金という名前を記憶している方もおられるだろう。この資金援助により米国では家畜の餌と

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