糖質制限ダイエットの勧め | 医薬経済オンライン

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糖質制限ダイエットの勧め

第76回

日本尊厳死協会理事長　岩尾總一郎（元厚労省医政局長）

2015年2月1日号

　99年4月、私が厚生省（当時）の地域保健・健康増進栄養課長のとき、国が行った初の糖尿病実態調査結果を公表した。糖尿病が強く疑われる人は690万人、糖尿病の可能性を否定できない人を合わせると1370万人に達した。ぜいたく病と言われていた糖尿病が、実は国民の1割以上にも及ぶということで、当時は話題となった。その後、5年ごとの調査が示すように、糖尿病患者は増加の一途を辿り、12年調査で糖尿病有病者、予備軍合わせて約2050万人、国民の6人に1人となった。　糖質制限食は、脂肪やカロリーの摂取には制限を設けず、炭水化物、糖分のみを制限することにより、血糖や体重などを適正化する食事法だ。先日、糖質制限食を提唱し、その普及活動をしている北里大学北里研究所病院・糖尿病センター長の山田悟医師ご夫妻と友人の4人で、ミシュランに掲載されたレストランでの糖質制限ディナーに臨んだ... 　99年4月、私が厚生省（当時）の地域保健・健康増進栄養課長のとき、国が行った初の糖尿病実態調査結果を公表した。糖尿病が強く疑われる人は690万人、糖尿病の可能性を否定できない人を合わせると1370万人に達した。ぜいたく病と言われていた糖尿病が、実は国民の1割以上にも及ぶということで、当時は話題となった。その後、5年ごとの調査が示すように、糖尿病患者は増加の一途を辿り、12年調査で糖尿病有病者、予備軍合わせて約2050万人、国民の6人に1人となった。　糖質制限食は、脂肪やカロリーの摂取には制限を設けず、炭水化物、糖分のみを制限することにより、血糖や体重などを適正化する食事法だ。先日、糖質制限食を提唱し、その普及活動をしている北里大学北里研究所病院・糖尿病センター長の山田悟医師ご夫妻と友人の4人で、ミシュランに掲載されたレストランでの糖質制限ディナーに臨んだ。

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