時感／編集後記 | 医薬経済オンライン

時感／編集後記

2018年1月15日号

時感ペペロンチーノ　０.２ミリというのは、だいたいゾウリムシくらいの大きさだ。人間が肉眼で見える最小は０.１ミリと言われている。だからゾウリムシも何とか見えるらしい。でも、私とゾウリムシとの出会いは顕微鏡を介したものだった。　この０.２ミリを身近に感じてもらうには、ボールペンなどを思い出してほしい。よくあるラインナップは０.３、０.５、０.７。これらの差が０.２ミリ。絵を描いたりとか、特別な拘りがない人からしたら、この些細な違いはどうでもいい話だろう。　何でこんなつまらない話をし始めたのかと言うと、この０.２ミリの差に感動したことがあった。　私はパスタ料理をつくるのが好きだ。そう言うと「長谷川さん、料理好きなんですね」と思う人もいるかもしれないが、期待に応えられず、パスタに限定されている。　特段力を入れているのは、ペペロンチーノだ。正式名称は「... 時感ペペロンチーノ　０.２ミリというのは、だいたいゾウリムシくらいの大きさだ。人間が肉眼で見える最小は０.１ミリと言われている。だからゾウリムシも何とか見えるらしい。でも、私とゾウリムシとの出会いは顕微鏡を介したものだった。　この０.２ミリを身近に感じてもらうには、ボールペンなどを思い出してほしい。よくあるラインナップは０.３、０.５、０.７。これらの差が０.２ミリ。絵を描いたりとか、特別な拘りがない人からしたら、この些細な違いはどうでもいい話だろう。　何でこんなつまらない話をし始めたのかと言うと、この０.２ミリの差に感動したことがあった。　私はパスタ料理をつくるのが好きだ。そう言うと「長谷川さん、料理好きなんですね」と思う人もいるかもしれないが、期待に応えられず、パスタに限定されている。　特段力を入れているのは、ペペロンチーノだ。正式名称は「アー

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