「働き方」問われたコンビニ運営
問題解消できぬまま「越年」
2019年12月15日号
コンビニエンスストアはこれからどこに向かうのだろうか。人手不足によるアルバイトの確保難、賃金の上昇を背景に深夜営業の負担に喘ぐコンビニ加盟店は増えている。外に目を向ければコンビニにシェアを食われ続けてきた食品スーパーが総菜の拡充などで逆襲に乗り出している。ドラッグストアの領海侵犯も激しさを増しており、まさに内憂外患の状態。この苦境から脱出できるのか。コンビニの最後の一手を探った。
コンビニエンスストアはこれからどこに向かうのだろうか。人手不足によるアルバイトの確保難、賃金の上昇を背景に深夜営業の負担に喘ぐコンビニ加盟店は増えている。外に目を向ければコンビニにシェアを食われ続けてきた食品スーパーが総菜の拡充などで逆襲に乗り出している。ドラッグストアの領海侵犯も激しさを増しており、まさに内憂外患の状態。この苦境から脱出できるのか。コンビニの最後の一手を探った。
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