サバイバル | 医薬経済オンライン

「脇役たち」の矜恃〜被災地からの言付け〜

サバイバル

第23回

薬剤師：武田雄高

2023年7月15日号

　皆さんは『Ca va?缶』というカラフルな鯖の缶詰を目にしたことはあるだろうか。「ca va（サヴァ）？」はフランス語で「元気ですか？」の意味で、まるで輸入物のような緑・赤・黄・黒などアイキャッチに優れたデザインの缶詰は、東日本大震災で被災した岩手県釜石市で誕生した。缶詰と言えば鯖缶のほかシーチキンやコンビーフなど、非常食として欠かせない存在。今では工夫を凝らした商品が多く発売されており、非常用どころか普段の食卓や酒の肴として私たちを楽しませてくれる。旅先のお土産に、地元特産品の缶詰も楽しいだろう。　缶切りを使わずに開封できるプルトップ式缶詰が主流になったことはありがたい発明だ。非常用袋に缶切りを入れておくほど私は気が利く人間ではない。プルトップ式＝イージーオープンエンドは1959年に米国で生まれ、65年に日本に導入されたらしい。ピクニッ... 　皆さんは『Ca va?缶』というカラフルな鯖の缶詰を目にしたことはあるだろうか。「ca va（サヴァ）？」はフランス語で「元気ですか？」の意味で、まるで輸入物のような緑・赤・黄・黒などアイキャッチに優れたデザインの缶詰は、東日本大震災で被災した岩手県釜石市で誕生した。缶詰と言えば鯖缶のほかシーチキンやコンビーフなど、非常食として欠かせない存在。今では工夫を凝らした商品が多く発売されており、非常用どころか普段の食卓や酒の肴として私たちを楽しませてくれる。旅先のお土産に、地元特産品の缶詰も楽しいだろう。　缶切りを使わずに開封できるプルトップ式缶詰が主流になったことはありがたい発明だ。非常用袋に缶切りを入れておくほど私は気が利く人間ではない。プルトップ式＝イージーオープンエンドは1959年に米国で生まれ、65年に日本に導入されたらしい。ピクニックに

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